Lahdenkauppi, Merja / Hemmi, Marja / Häkkinen, Ulla : Avec
Avec
Lahdenkauppi, Merja / Hemmi, Marja / Häkkinen, Ulla
- Publisher
- Sanoma Pro
- Release year
- 2011
- EAN
- 9789510332153
Delivery in 1-2 weeks.
You can make a reservation for this product and pick it up from the nearest Record Shop X.
Description
Millainen on hyvä asiakaspalvelija? Miten pöytä liinoitetaan? Kuinka avataan punaviinipullo? Mitä tarkoittaa tilaustarjoilu, dekantointi, transeeraus, plaseeraus, sabrage, fondi ja karkurilasku?
Avec Asiakaspalvelua ravintolassa -kirja tutustuttaa lukijansa
- hotelli-, ravintola- ja cateringalaan – perus- ja erityisosaamiseen erilaisissa liikeideoissa – erilaisiin asiakkaisiin
Kirja on tarkoitettu hotelli-, ravintola- ja cateringalan ammatillisiin perusopintoihin. Se sopii myös tietojen täydentämiseen ja kertaamiseen ammattikorkeakouluissa sekä itsenäiseen opiskeluun.
Available versions
-
Book (paperback)
In 1-2 weeks.
Millainen on hyvä asiakaspalvelija? Miten pöytä liinoitetaan? Kuinka avataan punaviinipullo? Mitä tarkoittaa tilaustarjoilu, dekantointi, transeeraus, plaseeraus, sabrage, fondi ja karkurilasku?
Avec Asiakaspalvelua ravintolassa -kirja tutustuttaa lukijansa
- hotelli-, ravintola- ja cateringalaan – perus- ja erityisosaamiseen erilaisissa liikeideoissa – erilaisiin asiakkaisiin
Kirja on tarkoitettu hotelli-, ravintola- ja cateringalan ammatillisiin perusopintoihin. Se sopii myös tietojen täydentämiseen ja kertaamiseen ammattikorkeakouluissa sekä itsenäiseen opiskeluun.